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Tarta ligera, cremosa y fluida originaria de San Sebastián -país vasco- España, adaptada a su versión más saludable con ingredientes de la más alta calidad que permiten traer una experiencia única, original y diferente.
Si bien su ingrediente principal es el queso, su textura, técnica de elaboración y cremosidad, la diferencian completamente de un tradicional Cheesecake americano.
Al momento de servir la porción se recomienda calentar 15 a 20 segundos en microondas para obtener su textura característica.
Ingredientes: queso cottage, queso Philadelphia light, huevo, monk fruit, agar agar, harina de almendra, almendra, ghee.
Cobertura: Arequipe sin azúcar (stevia).
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