Présentation du vin

Un terroir d'exception, une vinification d'excellence.
Né au cœur du littoral des Corbières maritimes, Le Magnifique 2023 est un vin rouge certifié biologique qui incarne la puissance et l'élégance méditerranéenne.

Issu d'un assemblage rigoureux de Syrah (60 %) et Mourvèdre (40 %), il reflète la profondeur des terroirs argilo-calcaires tempérés par les vents marins. Sa signature : une intensité aromatique remarquable, un équilibre entre fruit, structure et fraîcheur.

Assemblage

• 60 % Syrah – fruits noirs, tension et épices douces
• 40 % Mourvèdre – puissance, tanins nobles, longueur et complexité

Terroir & climat

• Sol : argilo-calcaire
• Climat : méditerranéen, sec et ensoleillé, adouci par les brises marines
• Certification : Agriculture Biologique – FR-BIO-01

Vinification & élevage

• Fermentation traditionnelle en cuve béton
• Élevage de 12 mois en barriques de chêne français soigneusement sélectionnées
• Objectif : affiner les tanins et enrichir la complexité aromatique tout en préservant l'identité du terroir

Distinctions

• Médaille d'Or & 95/100 – London Wine Competition 2025
  Une reconnaissance internationale consacrant Le Magnifique 2023 parmi les grands rouges méditerranéens : puissance, finesse et élégance parfaitement équilibrées.

Dégustation

Robe : grenat profond aux reflets violets
Nez : complexe et raffiné – cassis, mûre, poivre noir, cacao, réglisse, bois noble
Bouche : ample, veloutée, aux tanins charpentés et soyeux, avec une grande persistance
Finale : longue, fraîche et minérale, typique des terroirs maritimes

Accords mets & instants

Servir entre 16 et 18 °C, après carafage (30 à 45 min). Parfait avec :

• Viandes rouges grillées ou braisées
• Agneau aux herbes, gibiers mijotés
• Daube provençale ou cuisine de caractère
• Fromages affinés à pâte dure

Un vin de gastronomie et de partage, prêt à sublimer la table dès aujourd'hui ou à se bonifier plusieurs années.

Caractéristiques techniques

• Appellation : AOP Corbières
• Cépages : 60 % Syrah, 40 % Mourvèdre
• Format : bouteille 75 cl
• Vinification : cuve béton + 12 mois en fût de chêne français
• Alcool : 14,5 % vol
• Sucre résiduel : < 1 g/L
• Production : 11 000 bouteilles
• Garde : 5 à 8 ans

Origine & mise en bouteille

Domaine Pilenium
381 Pla de l'Ille – 11440 Peyriac-de-Mer – France
Produit de France – Contient des sulfites

Pourquoi choisir Le Magnifique 2023 ?

• Rouge certifié biologique puissant et racé
• Médaille d'Or & 95/100 – London Wine Competition 2025
• Élevage long en fût de chêne pour une complexité aromatique rare
• Format 75 cl – idéal pour repas raffinés et garde en cave
• Cuvée signature méditerranéenne : intense, élégante et vivante