Hakushika Junmai Ginjo to tradycyjne japońskie sake. Warzone z ryżu, koji (rodzaj grzyba), drożdży i wody, nazywane jest także winem ryżowym. Wyprodukowane przez Tatsuuma, Honke Brewing Company 2-10 Tateishi-cho Nishinomiya, Hyogo 662-8510 Japonia. Polerowanie ziaren ryżu o 60% pozwala uzyskać delikatny i miękki sake, który nadaje się do wielu celów. Doskonałe do owoców morza (sushi, sashimi, carpaccio z tuńczyka, homar), drobiu (kurczak yakitori i kaczka o łagodnym smaku) oraz delikatnej wołowiny (wołowina Kobe, stek Wagyu teppanyaki, Shabu-shabu). Idealne również do dań wegetariańskich, takich jak smażone warzywa w sosie sojowym, schłodzone tofu, yudofu i pikantne przystawki z ponzu. Idealna temperatura serwowania wynosi od 8 do 6 stopni.

500ml

14,7%