Funksjonellmat Gold Sødemiddel (Sukrin Gold) giver en gylden, karamelliseret sødme, der minder om brun farin, men med lavt energiindhold sammenlignet med almindeligt sukker.

Smag, anvendelse og indhold

• Smag som brun farin
  Den gyldne farve og runde, karamelliserede smag gør den velegnet i kaffe, te, bagværk og desserter, hvor du normalt ville bruge brun farin.
• Kan bruges 1:1
  Sukrin Gold har cirka samme sødningsgrad som brunt sukker, så du kan typisk bruge det i forholdet 1:1 i dine opskrifter.
• Lavt kalorieindhold
  Sukrin Gold indeholder ca. 8 kcal pr. 100 g, altså kun en brøkdel af kalorierne i almindeligt brun sukker.
• Basert på flere sødestoffer
  Sukrin Gold er baseret på blandt andet erythritol, som er en sukkeralkohol og bruges som sødemiddel.
• Sammensat af flere sødestoffer
  Produktet indeholder blandt andet erythritol, tagatose, steviolglykosider og glutenfri maltekstrakt. Det er denne kombination, der giver den fyldige smag og den gyldne farve.

Sukrin Gold er et sødemiddel til bordbrug, som kan bruges i både madlavning og bagning. Vær opmærksom på, at et meget højt indtag af sukkeralkoholer som erythritol kan give maveuro hos nogle.