Schloss Johannisberg Riesling trocken GG Silberlack – Ein Riesling von Weltklasse

Ein Meisterwerk aus dem Rheingau

Der Schloss Johannisberg Riesling trocken GG Silberlack aus der renommierten Weinbauregion Rheingau präsentiert sich im Glas in einem brillant schimmernden Hellgelb. Bereits beim Schwenken zeigt dieser Weißwein eine bemerkenswerte Leichtigkeit, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt.

Aromatisches Bouquet und lebendige Fruchtsäure

Die erste Nase des Silberlack Riesling GG verführt mit Aromen von Jasmin, weißen Johannisbeeren und Akazien. Ergänzt werden die fruchtigen Noten durch Anklänge des Fassausbaus wie Sahnebonbon, mediterrane Kräuter und grüne Paprika. Am Gaumen begeistert der Wein mit seiner präsenten Fruchtsäure, die ihn außergewöhnlich frisch und lebendig erscheinen lässt. Der Abgang ist lang und zeigt erneut Anklänge von Stachelbeere und Orangeblüte.

Vinifikation und Speiseempfehlung

Die Trauben für diesen Riesling stammen aus der berühmten Einzellage Schloss Johannisberg. Nach der Lese werden die Trauben sorgfältig sortiert und schonend verarbeitet. Die Gärung erfolgt im großen Holzfass bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von einer Reifung auf der Feinhefe.

Genießen Sie den Schloss Johannisberg Silberlack Riesling GG am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C. Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, fruchtigem Endiviensalat oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.