Diese Schulung nach §4 LMHV ist für alle Personen verpflichtend, die mit leicht verderblichen Lebensmitteln arbeiten, jedoch keine Berufsausbildung auf diesem Gebiet besitzen.
Sie richtet sich also insbesondere an Quereinsteiger, die alle wichtigen Basisregeln im Umgang mit leicht verderblichen Lebensmitteln lernen müssen.
Die Grundlage für diese Verpflichtung nach § 4 LMHV geht zurück auf die “EU-Basis-Hygieneverordnung“ (Verordnung (EG) Nr. 852/ 2004 über Lebensmittelhygiene).

Unsere drei Onlineschulungen nach §4 LMHV sind branchenspezifisch ausgerichtet:

• §4 LMHV Onlineschulung für Mitarbeiter aus Bäckereien und Konditoreien
• §4 LMHV Onlineschulung für Mitarbeiter aus Metzgereien sowie Betriebe der Fleischbranche
• §4 LMHV Onlineschulung für Mitarbeiter aus Küchen, Catering, GV-Betrieben, Eiscafés sowie allgemein weitere Lebensmittelbranchen in denen leicht verderbliche Lebensmittel verarbeitet werden (z.B. Salate, Feinkosterzeugnisse, Fisch, Desserts, Milchprodukte)

Diese Schulung nach §4 LMHV ist praxisorientiert
Unsere Schulungen sind leicht verständlich und vermitteln die gesetzlich geforderten Fachkenntnisse.
Der Zugang ist ganz bequem möglich per Handy, Tablet oder PC
Sie können die Schulungen online flexibel und kostengünstig durchführen.
Die Hygieneschulung ist in 14 Sprachen verfügbar.
Nach erfolgreichem Abschluss der Schulung erhalten Sie ein Zertifikat.

Das sind die Inhalte der Schulung nach §4 LMHV:
Sie erhalten Fachkenntnisse nach §4 Abs. 1 Satz 1 bzw. Anlage 1 LMHV

• Eigenschaften und Zusammensetzung von Lebensmitteln
• Hygienische Anforderungen an die Herstellung, Verarbeitung und Verkauf von Lebensmitteln
• Grundlagen Lebensmittelrecht
• Warenkontrolle, Haltbarkeitsprüfung und Kennzeichnung
• Betriebliche Eigenkontrollen, HACCP und Rückverfolgbarkeit
• Havarieplan und Krisenmanagement
• Hygienische Behandlung von Lebensmitteln
• Anforderungen an Kühlung und Lagerung von Lebensmitteln
• Vermeidung einer nachteiligen Beeinflussung von Lebensmitteln beim Umgang mit Lebensmittelabfällen, ungenießbaren Nebenerzeugnissen und anderen Abfällen
• Gefahren bei der Lebensmittelherstellung
• Grundlagen der Mikrobiologie
• Reinigung u. Desinfektion
• Betriebshygiene & Personalhygiene
• Erfolgskontrolle (Test zum Ankreuzen)

Dauer der Schulung: ca. 3 Stunden
(Hinweis: die Schulung kann jederzeit selbstständig unterbrochen und weitergeführt werden)

Schulungszertifikat:
Bei erfolgreichem Abschluss erhalten Sie umgehend ein Schulungszertifikat als PDF Dokument

Ihre Vorteile zu dieser Hygiene-Onlineschulung:

• Branchenspezifische Schulungen für Mitarbeiter von Bäckereien, Konditoreien, Metzgereien, Küchen, Catering, GV-Betriebe, Eiscafés etc.
• jederzeit und von überall flexibel durchführbar
• kostengünstig
• leicht verständlich und informativ
• mehr Wissen und Hygienebewusstsein schaffen
• gesetzliche Anforderungen erfüllen
• Dauer der Schulung ca. 3 Stunden, zeitlich flexibel durchführbar
• Schulungszertifikat
• Nach der Schulung und dem bestandenem Abschlußtest wird ein Schulungszertifikat zur bestandenen Schulung nach § 4 LMHV ausgestellt

Schulung ganz einfach buchen:
Legen Sie den Artikel in den Warenkorb. Sollten Sie mehrere Schulungsplätze auf einmal buchen wollen, passen Sie die Anzahl im Warenkorb an.
Nach erfolgter Buchung erhalten Sie zeitnah / innerhalb von 24h die Zugangsdaten (Link + Code) und können starten.
Wichtig: Diese Mail mit den Zugangsdaten erfolgt separat, unabhängig und zeitversetzt von der Hygiene-Plus Shop Bestellbestätigung.
Vor dem Start der Schulung legen Sie dann eigenständig die Vor- und Zunamen des Teilnehmers fest. Ebenfalls können Sie die Sprache (14 Sprachen möglich*) dann auswählen.

Sie möchten gerne Schulungen auf Rechnung buchen?
Gerne können Sie uns dazu eine Mail an [email protected] senden.

Alle wichtigen Hygieneschulungen & HACCP Ergänzungen finden Sie hier als E-Learning:
1.) Kombischulung: Hygieneschulung nach Verordnung (EG) Nr. 852/2004 inkl. Folgebelehrung nach §43 Abs. 4 IFSG >>>

2.) Schulung nach § 4 Lebensmittel­hygieneverordnung (LMHV) >>>

3.) Folgebelehrung nach §43 Abs. 4 Infektionsschutz­gesetz >>>

4.) HACCP-Basisschulung >>>

5.) E-Learning DIN EN ISO 22716 (Kosmetik-GMP) >>>

Das E-Learning ist von einem Widerruf ausgeschlossen - keine Rückerstattung!

📌 Die Schulung nach §4 Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) ist in 14 Sprachen verfügbar:

🇩🇪 Deutsch: Absolvieren Sie die Schulung nach §4 Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) – flexibel & zertifiziert in Ihrer Wunschsprache. Nach dem Kauf können Sie die gewünschte Sprache direkt im Kursmenü auswählen!

🇹🇷 Türkçe: §4 Gıda Hijyeni Yönetmeliği (LMHV) eğitimini tamamlayın – esnek ve sertifikalı olarak tercih ettiğiniz dilde. Satın aldıktan sonra, tercih ettiğiniz dili doğrudan kurs menüsünden seçebilirsiniz.

🇷🇺 Русский: Пройдите обучение по §4 Постановления о гигиене пищевых продуктов (LMHV) – гибко и сертифицировано на предпочитаемом вами языке. После покупки вы можете выбрать предпочитаемый язык прямо в меню курса.

🇦🇪 العربية: أكمل دورة التدريب وفقًا للمادة 4 من لائحة نظافة الأغذية (LMHV) - مرن ومعتمد بلغتك المفضلة. بعد الشراء، يمكنك اختيار لغتك المفضلة مباشرة من قائمة الدورة.

🇬🇧 English: Complete the training according to §4 Food Hygiene Regulation (LMHV) – flexible & certified in your preferred language. After purchase, you can select your preferred language directly in the course menu.

🇪🇸 Español: Realiza la formación según §4 del Reglamento de Higiene Alimentaria (LMHV) – flexible y certificada en tu idioma preferido. Después de la compra, puedes seleccionar tu idioma preferido directamente en el menú del curso.

🇮🇹 Italiano: Completa la formazione secondo il §4 del Regolamento di Igiene Alimentare (LMHV) – flessibile e certificata nella tua lingua preferita. Dopo l'acquisto, puoi selezionare la lingua desiderata direttamente nel menu del corso.

🇫🇷 Français: Suivez la formation selon l'article §4 du Règlement d’Hygiène Alimentaire (LMHV) – flexible et certifiée dans votre langue préférée. Après l'achat, vous pouvez sélectionner votre langue préférée directement dans le menu du cours.

🇭🇷 Hrvatski: Završite obuku prema §4 Uredbe o higijeni hrane (LMHV) – fleksibilno i certificirano na željenom jeziku. Nakon kupnje, možete odabrati željeni jezik izravno u izborniku tečaja.

🇭🇺 Magyar: Végezze el a §4 Élelmiszer-higiéniai Rendelet (LMHV) szerinti képzést – rugalmasan és tanúsítottan az Ön által választott nyelven. Vásárlás után a kívánt nyelvet közvetlenül a tanfolyam menüjében választhatja ki.

🇵🇱 Polski: Ukończ szkolenie zgodnie z §4 Rozporządzenia o Higienie Żywności (LMHV) – elastyczne i certyfikowane w preferowanym języku. Po zakupie możesz wybrać preferowany język bezpośrednio w menu kursu.

🇵🇹 Português: Conclua o treinamento conforme §4 do Regulamento de Higiene Alimentar (LMHV) – flexível e certificado no seu idioma preferido. Após a compra, você pode selecionar o idioma desejado diretamente no menu do curso.

🇷🇴 Română: Finalizați cursul conform §4 din Regulamentul de Igienă Alimentară (LMHV) – flexibil și certificat în limba dorită. După achiziție, puteți selecta limba dorită direct din meniul cursului.

🇧🇬 Български: Завършете обучението съгласно §4 от Наредбата за хигиена на храните (LMHV) – гъвкаво и сертифицирано на предпочитания от вас език. След покупката можете да изберете предпочитания език директно от менюто на курса.

Diese Schulung wird empfohlen vom Hygiene-Smiley: