Mit Auszeit holst Du Dir das besondere Lebensgefühl der Wiener Kaffeehauskultur direkt in die Tasse. Dieser Kaffee erinnert an die Gemütlichkeit der Wiener Kaffeehäuser, das leise Rascheln der Zeitungen und das warme Licht funkelnder Kronleuchter. Ein Ort zum Innehalten - jetzt in Deiner Küche.

Vollmundig, schokoladig und angenehm säurearm – Auszeit bringt Dich zurück in die entspannte Atmosphäre der großen Wiener Kaffeehäuser. Dieser kräftige Kaffee überzeugt mit schokoladigen Geschmackstönen, die durch eine zarte Mokka-Note abgerundet werden. Ob als klassischer Kaffee Creme, als Melange mit Milch oder als aromatischer Filterkaffee – Auszeit entfaltet stets seine gehaltvollen Aromen. Auch als Espresso zubereitet zeigt er seinen Charakter: kraftvoll, rund und ausgewogen.

Auszeit ist der perfekte Begleiter für alle, die eine Pause vom Alltag suchen und sich bewusst einen Moment Genuss gönnen möchten. Inspiriert von der Eleganz und Ruhe der Wiener Kaffeehauskultur lädt er dazu ein, für einen Augenblick innezuhalten – wie an einem Marmortisch unter funkelnden Kronleuchtern, mit einer Zeitung in der Hand und Zeit im Überfluss.

Wenn du es lieber milder magst, empfehlen wir unser Käffchen. Ein mittelkräftiger Kaffee mit sehr guter Crema und wenig Säure.

🏛️ Inspiriert von den Wiener Kaffeehäusern

Die traditionsreichen Cafés in Wien sind weit mehr als Orte für einen schnellen Kaffee – sie sind Treffpunkt, Denkraum, Inspirationsquelle. Auszeit fängt genau dieses Gefühl ein: das bewusste Innehalten, das sinnliche Genießen, die kleine Flucht aus dem Alltag.

So bereitest Du eine klassische Wiener Melange zu: Bereite zunächst einen längeren Espresso oder kleinen Kaffee zu. Schäume parallel dazu Milch auf, bis sie cremig ist, aber noch flüssig bleibt. Fülle die Tasse zu gleichen Teilen mit Kaffee und Milch, und toppe die Melange mit einer Schaumhaube. Die Haube darf gerne mit Kakaopulver oder Schokostreuseln versehen werden. Traditionell serviert mit einem Glas Wasser – ganz wie im Wiener Kaffeehaus.