Real Pumpkin (Pumpkin Reàl) ist ein professionelles Kürbispüree bzw. -sirup, entwickelt für Barkeeper, Cafés und Köche, die den authentischen, warmen Geschmack des amerikanischen Herbstes ganzjährig in ihre Drinks und Desserts bringen möchten. Das Produkt fängt die runde, ofenfrische Note von reifem Kürbis ein, kombiniert mit warmen Gewürzen, und bietet Ihnen so eine reichhaltige, ausgewogene Basis, ohne dass Sie große Mengen frischen Kürbis zubereiten müssen. Real Pumpkin ist ideal, wenn Sie Klassiker und Innovationen mit minimalem Aufwand und maximalem Genuss anbieten möchten.

Dieses Kürbispüree eignet sich sowohl für die Mixologie in der Bar als auch für die Dessertstation in der Küche. Es löst sich schnell in heißen und kalten Flüssigkeiten auf und verleiht Mixgetränken, Lattes und Cocktails eine cremige Konsistenz. Für einen Signature-Drink wie den Pumpkin Old Fashioned Bourbon, einen Schuss Real Pumpkin und ein paar Tropfen Bitter mischen – schütteln/rühren und auf großen Eiswürfeln servieren für einen warmen, würzigen Abgang. Im Café ist Real Pumpkin perfekt für einen modernen Pumpkin Latte: heiße Milch, ein Schuss Püree und mit dem Milchaufschäumer fein aufgeschäumt – serviert in einer Tasse für kühle Morgenstunden. Für Festivals und Events sind die Stabilität und die praktische Verpackung des Pürees ein klarer Vorteil – es lässt sich leicht aus einer Quetschflasche oder einem Portionsspender dosieren und problemlos in Krüge füllen.

Die Geschmackskombinationen und Verwendungsmöglichkeiten sind vielfältig: Kombinieren Sie es mit Bourbon, dunklem Rum oder Cold-Brew-Kaffee für mehr Tiefe; harmoniert es mit Vanille, Nüssen oder Karamell in Desserts; verwenden Sie es in Kürbis-Käsekuchen, Eiscreme, Glasuren oder als Aroma in Marinaden für Schweine- und Geflügelfleisch für eine moderne Note. Für Frozen Drinks sorgt Real Pumpkin für eine cremige Textur ohne Körnigkeit – einfach mit Eis im Mixer zu einem köstlichen, reichhaltigen Frappé pürieren. Das würzige Profil des Pürees macht es zur idealen Basis für alkoholische und alkoholfreie Herbstcocktails und Bowlen, deren warme Noten eine gesellige Atmosphäre am Tisch schaffen.

Real Pumpkin spart Zeit und reduziert Abfall: Kein Schälen oder Backen nötig, und dank der hohen Konzentration reichen schon kleine Mengen aus. Beginnen Sie mit 15–30 ml pro Cocktail und 30–60 ml für heiße oder gemixte Getränke; passen Sie die Menge je nach gewünschter Intensität an. Das Produkt ist für den professionellen Einsatz konzipiert – gleichbleibend, sparsam und zuverlässig – und ermöglicht so eine einfache Schulung des Personals und die Gewährleistung identischer Rezepte über alle Schichten hinweg.

Kurz gesagt: Real Pumpkin ist Ihr direkter Weg zu authentischem amerikanischem Herbstgenuss auf der Speisekarte – warm, würzig und voller Gemütlichkeit. Ein Muss für saisonale Cocktails, Lattes und Desserts, die Ihren Gästen das Gefühl von Wärme, Kaminfeuer und festlicher Geselligkeit vermitteln.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 ml):
Energie: 1482 kJ / 354 kcal
Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 87 g, davon Zucker: 78 g
Protein: 1 g
Salz: weniger als 0,1 g

Marke: Echte Zutaten
Alkoholgehalt : 0 %
Land : Vereinigte Staaten