Rosso rubino, al naso esprime tanto il vitigno quanto la sua giovane età. È infatti assaggio appena fruttato da cui emergono note anche vinose e soprattutto erbacee. In bocca è secco, deciso come solo l'aglianico sa essere, fresco e polposo. È assaggio equilibrato, gradevolissimo, potente e caratterizzato da una trama tannica ben presente ed integrata. Chiude con un leggero ritorno sulle note fruttate, appena amarognole, per un finale di ottima persistenza.

Tutta la meravigliosa immediatezza dell'aglianico passa attraverso le sue interpretazioni più semplici. Vini che non maturano in legno e la cui profondità è lo stesso sotto gli occhi di tutti. Vini succosi, in cui il frutto è protagonista indiscusso e che si caratterizzano per una beva travolgente, quasi compulsiva. Se questo fosse un "vino da tutti i giorni", sarebbe la dimostrazione che ci piace coccolarci con vini di assoluta eccellenza, prodotti da grandi artigiani.

Intenso e piacevolissimo, il "S'Adatt" di Laluce è aglianico da abbinare a primi piatti ricchi e gustosi come solo le paste ripiene sanno essere. Ravioli di carne.

Solfiti

Fresco

Monovitigno

Italia

Occasioni speciali

Naturali

Basilicata

Secondi di carne rossa

Rosso