Uvas	100% de Gamay.
	Región	Moulin-A-Vent, Francia.
	Barrica	Sin crianza.
	Guarda	3 a 4 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 14 a 15º C.

Su nombre proviene de un antiguo molino de viento ubicado desde el siglo XV en la colina de Romanèche-Thorins y de Chénas. Dejo de funcionar en el siglo XIX y fue renovado varias veces para quedar en excelente estado. El renombre de Moulin á Vent ya es antiguo, ya que en 1816 era clasificado dentro de los mejores al mismo nivel que los grandes de Borgoña.  Es el vino de guardia del Beaujolais por excelencia.

Le debe su nobleza de carácter a un subsuelo de granitos rico en manganeso. De hecho, el depósito de manganeso francés más importante fue descubierto, alrededor de 1750, en Romanèche-Thorins. Este depósito fue extraído del siglo XVIII al siglo XIX. "Romanechite", como se llamaba entonces, es una roca negra muy pesada

GEORGES DUBOEUF

Con 50 millones de botellas producidas al año, Georges Duboeuf es hoy en día uno de los más grandes y reconocidos negociantes en vinos franceses.

Creado en 1964 por Georges Duboeuf, hijo de una familia de viticultores, esta empresa conoce un éxito espectacular gracias a sus selecciones en Beaujolais, Maconnais, Languedoc y Vallée du Rhone.

Hoy en día los vinos Georges Duboeuf aparecen como sinónimos de tradición y crecimiento comercial. Su larga gama disponible en el mundo y la notoriedad de la marca garantizan la confianza y el placer a todos los aficionados de vinos fáciles de tomar en toda ocasión.

Vista

Color rojo granate.

Nariz

Buena complejidad con aromas afrutados y toques florales con dominancia a rosa.

Boca

Una boca carnosa con taninos finos y suaves y un final largo. Un Moulin à Vent  que revela su lado femenino.

Maridaje

« Coq au Moulin-à-Vent », carne de caza, quesos maduros.