An Südtirols Weinstraße Nr. 1 gelegen. Leicht zu finden und leicht zu lieben. Sie werden sehen, das Weingut Ritterhof in Südtirol wird Sie begeistern. Es ist ein Weingut in Südtirol, das verbindet. Ein Weingut in Südtirol für Weinliebhaber und -kenner. Aber auch ein Weingut in Südtirol für den normalen Mann und die normale Frau, für uns und für Sie. Im Weingut Ritterhof in Südtirol sind Tradition und Moderne zuhause. Altbekannte Südtiroler Weine aber auch neue Kreationen finden sich in diesem Weingut in Südtirol.

Im Überetsch und Unterland liegen die Lagen für unseren Pinot Grigio auf einer Meereshöhe von 220 – 420 Metern. Die Rebstöcke wachsen auf schotterhaltigen Lehmböden und sind auf Drahtrahmen (Guyot) gezogen. Die frisch verlesenen Pinot Grigio Trauben werden nach einer kurzen Maischestandzeit sanft abgepresst, von Trubstoffen geklärt und bei einer kontrollierten Temperatur von 20°C im Edelstahltank vergoren.